運動後に飲むイメージのあるプロテインですが、
本当に必要なの？
何のために？
飲んだら太る？
などなど色々な質問をされることが多いです。
今日はそんなプロテインについて
掘り下げてみましょう！
長くなりそうなので、何回かに分けて
説明することになりそうですが、、、
プロテイン＝アミノ酸
プロテイン（タンパク質）は
実は10万以上の種類があります。
ですが、10万種類あるタンパク質も
たった20種類のアミノ酸の組み合わせということがわかっています。
20種類のアミノ酸は、
9種類の必須アミノ酸と11種類の非必須アミノ酸に分類されます。
必須アミノ酸と非必須アミノ酸の違いは、
カラダの中で合成できるかどうか。。。
必須アミノ酸は体内で合成することができないので、
食事などで摂取することが必須となるアミノ酸です。
一方、非必須アミノ酸は「いらないよ」
という意味ではなく、
合成できるので必ずしも摂取しなくてもいいよ
という意味ですので、お間違いなきよう。
カラダに必要なことには変わりありません。
必須アミノ酸の中でも特に
リジン、ロイシン、イソロイシンの3つを総称して
BCAAと呼んだりもします。
BCAAと呼ばれるサプリメントも
聞いたことあるかなと思います。
この3つは特に、筋肉の強化や成長、
組織の修復などの働きを促す特徴があります。
筋肉だけじゃない、プロテインの効果
どうしても筋肉＝プロテインの
イメージが強いと思いますが、
カラダの組織のほとんどが
タンパク質でできています。
筋肉はもちろん、肌、髪、爪など女性が気にする
そのほとんどがタンパク質で合成されています。
また、お肌をプルプルにすると考えられている
コラーゲン。
これも実はタンパク質。
コラーゲンそのものもを摂取するよりも、
コラーゲンの素となるタンパク質をきちんと
摂取することが、大切とも言われています。
女性にはやはりタンパク質は重要なようですね！
また貧血などで悩まれている方も、
鉄を意識する方は多いと思いますが。。。
血液中で酸素を運ぶヘモグロビン。
ヘモは鉄、グロビンはタンパク質ということは
あまり知られていないかもしれません。
貧血対策にも、鉄だけでなくタンパク質も大切
ということが言えますね。
今日は、タンパク質の簡単な説明と、
重要性についてお話しさせていただきました。
今後、タンパク質ネタも
たくさん盛り込んでいきますねー
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